Таверна на Зеленом захвате? Trump Lukewarm, Nieporent Reluctant, LeRoy Defiant

  • 27-12-2020
  • комментариев

Как сообщал в прошлом году The Observer, г-жа Лерой столкнется с потенциальной войной за культовую закусочную в Центральном парке - второй по величине независимо управляемый ресторан в стране в 2007 году - который она унаследовала от своего яркого отца, покойного Уорнера Лероя.

Говорят, что многие из самых прославленных рестораторов города участвуют в торгах за выгодный договор концессии с городским департаментом парков, включая оператора Gramercy Tavern Дэнни Мейер и владелец эллинга Дин Полл.

Тем не менее, два возможных претендента, цитируемых журналом, в лучшем случае казались непоколебимыми в отношении захвата огромного кулинарного гиганта площадью 23000 квадратных футов.

«Я проявлять к нему умеренный интерес, потому что это потребует огромного количества работы и денег ", - сказал разработчик Дональд Трамп журналу.

Владелец Nobu Дрю Нипорент, который работал директором ресторана в Tavern с 1978 по 1982 и чье имя также был подброшен как человек, который мог бы взять на себя аренду, имеет аналогичные опасения. «Хотя я самый квалифицированный человек для управления этим заведением, я не уверен, что хочу. Подавать лучшую еду и служить массам не всегда [возможно]», - говорит он. «История Tavern такова, что он приносил деньги оператору. Но тот, кто управляет Tavern, заслуживает каждого заработанного пенни. Логистика заведения невероятно сложна».

Ожидается, что торги начнутся позже этой осенью. , согласно статье.

комментариев

Добавить комментарий