Гардероб приносит душу в Лидс

  • 13-11-2020
  • комментариев

В городе, полном кур и оленей, в Лидсе сложно найти хоть немного души. Войдите в гардероб.

Расположенный в нескольких минутах ходьбы от центра города, The W Шкаф - это долгожданное облегчение для всех сетевых баров и клубов. Складское пространство простое; открытая планировка с огромным баром посередине, кабинками, где можно расслабиться, и сценой, где играют концерты или ди-джеи.

Я и Бести направились вниз, чтобы проверить это, а точнее, попробовать Soul Kitchen; новый резидент, подающий блюда из Глубинного Юга - мой вид еды.

Как только мы вошли, нас встретил один из самых приятных сотрудников, с которыми я встречался; супер-бодрые, вежливые и с характером - настоящие северяне! Я уже чувствовал себя как дома. И это было только начало ...

Мы начали с пары коктейлей и пива (ну, когда в Лидсе, или на Глубоком Юге, или где-нибудь еще…). Я пошел на май-тай, а мой товарищ пошел на Strawberry Ti Punch (ром, ром, ром и клубничный ликер) и, конечно же, пару красных полосок, чтобы помочь запивать коктейли.

Здесь огромное меню, полное домашней кухни, вдохновленной карибской и креольской кухней. Было сложно решить, с чем пойти, потому что каждое блюдо звучало как победитель: креветки и крупа, креольская джамбалайя и каджунская черненая курица… Я хотела всего этого!

Войдите на наш дружелюбный сервер. Он помог нам решить, точно зная, что мы хотим съесть, как какой-то причудливый новоорлеанский гадалка.

В ожидании наших закусок нас угостили вкусом их домашнего гамбо, подаваемого в (сейчас очень крутых) эмалированных чашках и сопровождаемых большими кусками хлеба с медовым маслом. Гамбо был хорошим знакомством с вкусами Soul Kitchen - он был легким, но полным вкуса Юга.

Мы разделили крылышки American Bingo Wings, которые были огромными, сочными и давали им должное количество удовольствия, и ямайские крабовые пирожные; полный специй с приятным оттенком лайма и подается с кориандровым майонезом.

Потом пришла электросеть. Мы оба пошли на гриль, который выглядит так:

Я выбрал двубортный цыпленок с перцем чили, лаймом и кориандром, в то время как мой друг выбрал стейк рибай 28-дневной выдержки с чесноком, лимоном, тимьяном и медовым маслом. Мой друг выбрал гарнир, чтобы быть здоровым (кхм…), а я выложился изо всех сил и получил хрустящий сладкий картофель с сыром и сыром. И курица, и стейк были приготовлены до совершенства, в то время как протирка и глазурь прекрасно дополняли мясо (спасибо любезному официанту за ваш совет!). Сожалею только о том, что я не пошел на какой-то соус, но мне некого винить, кроме себя - ретроспективный взгляд - прекрасная вещь, люди. Приправленная пряностями корочка из сладкого картофеля придала макаронному сыру приятную нотку, а салат моего друга был свежим и вкусным. Это место посвящено комфортной еде; хорошие, сытные блюда, согревающие душу.

Помимо The Soul Kitchen, The W Шкаф также предлагает живую музыку и ночных ди-джеев, которые крутят все, от кантри, соула и регги до фанка и многого другого. Если вы хотите в Лидсе что-то немного необычное, более душевное, чем стандартный All Bar One, то это место - маленькое убежище, которое стоит посетить.

Душевая кухня в шкафу, площадь Святого Петра, Лидс, LS9 8AH

Т: 0113 383 8800

комментариев

Добавить комментарий